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β-淀粉酶 9000-91-3 食品级≥10000U/g 武汉现货供应-武汉市恒久化工
武汉市恒久化工有限公司专注化工原材料批发零售,我司供应β-淀粉酶,浅黄色至棕褐色粉末或液体,粉末为细粉状,液体为棕褐色澄清至微浑浊溶液,广泛用于β-淀粉酶是一种外切型淀粉酶,从淀粉非还原性末端依次水解 α-1,4-糖苷键,每次释放一个麦芽糖分子,但不能水解 α-1,6-糖苷键,也不能越过分支点。在食品工业中主要用于生产麦芽糖浆、高麦芽糖浆、啤酒酿造(提高发酵度)、烘焙(改善面团发酵性能、增加体积);在饲料工业中用于提高饲料转化率;在纺织工业中用于淀粉退浆;在生物燃料领域用于淀粉质原料的糖化。,质量稳定,价格优势,支持定制包装,欢迎来电咨询。,产品符合 GB 1886.174-2016(食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂);QB/T 1803-1993原厂检测报告随时可提供,酶活力 ≥ 10000 U/g(粉末);≥ 1000 U/mL(液体) 国标优等品,低水分达标,工厂自营货源,支持镀锌桶、吨桶、散水、吨包定制,全国物流通达,正规开票。
产品核心参数
| 产品名称 | β-淀粉酶 |
| 产品别名 | β-淀粉酶; 淀粉酶β; 糖化淀粉酶; β-1,4-葡聚糖麦芽水解酶 |
| 英文名称 | beta-Amylase; 1,4-alpha-D-Glucan maltohydrolase; Saccharogen amylase; Glycogenase |
| CAS号 | 9000-91-3 |
| 分子式 | C₆H₁₀O₅·n(酶蛋白大分子,无固定分子式) |
| 外观性状 | 浅黄色至棕褐色粉末或液体,粉末为细粉状,液体为棕褐色澄清至微浑浊溶液 |
| 执行标准 | GB 1886.174-2016(食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂);QB/T 1803-1993 |
| 纯度 | 酶活力 ≥ 10000 U/g(粉末);≥ 1000 U/mL(液体) |
| 产品型号 | 食品级; 工业级 |
| 密度(25℃) | 约 1.05-1.15(液体产品,20℃) |
| 储存条件 | 密封、避光、阴凉干燥处保存,温度 ≤ 25℃,相对湿度 ≤ 60% |
| 危险类别/UN编号 | 普通化工非危,UN 无 |
| 主要用途 | β-淀粉酶是一种外切型淀粉酶,从淀粉非还原性末端依次水解 α-1,4-糖苷键,每次释放一个麦芽糖分子,但不能水解 α-1,6-糖苷键,也不能越过分支点。在食品工业中主要用于生产麦芽糖浆、高麦芽糖浆、啤酒酿造(提高发酵度)、烘焙(改善面团发酵性能、增加体积);在饲料工业中用于提高饲料转化率;在纺织工业中用于淀粉退浆;在生物燃料领域用于淀粉质原料的糖化。 |
| 包装规格 | 25kg 纸板桶(粉末);25kg 塑料桶(液体);200kg 塑料桶(液体);1000L IBC 吨桶(液体) |
原厂官方产品质检报告
产品检验单
CERTIFICATE OF ANALYSIS
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质检报告整理中,有需要请联系157-9198-4079 |
产品核心特性
优势1:β-淀粉酶酶活力高,≥10000 U/g,水解淀粉专一性强,产物以麦芽糖为主,适用于高麦芽糖浆生产。
优势2:热稳定性好,最适温度50-60℃,pH适用范围宽(5.0-6.0),可适应多种工业糖化工艺条件。
优势3:食品级品质,符合GB 1886.174-2016标准,重金属及微生物指标严格控制,安全可靠。
优势4:我司为专业化工供应商,货源稳定,全国发货,可提供样品(详情咨询)及完整质检报告,服务响应快。
恒久化工四大核心优势
质量:我司供应的β-淀粉酶来源于诺维信、帝斯曼等国际知名品牌及国内优质酶制剂生产商,酶活力高、热稳定性好,每批次均提供COA质检报告,质量稳定可靠,可满足食品级及工业级不同需求。

运输:我司与全国多家物流企业合作,货源稳定,库存周转快,全国发货,辐射湖北及周边省市,物流快捷,支持普通货车运输,可空运,确保产品安全及时送达。

服务:我司为专业化工原料供应商,提供β-淀粉酶样品(详情咨询)、COA、MSDS等完整技术资料,技术团队可提供应用工艺指导,协助客户优化淀粉糖化、酿造等工艺参数。

实时报价:我司β-淀粉酶价格随行就市,根据酶活力、包装规格及采购量灵活报价,欢迎来电咨询实时价格,量大从优,长期合作可享优惠。

常见问题解答
Q:β-淀粉酶的主要用途是什么?
A:β-淀粉酶主要用于食品工业中生产麦芽糖浆、高麦芽糖浆,啤酒酿造中提高发酵度,烘焙中改善面团发酵性能,饲料工业中提高饲料转化率,纺织工业中淀粉退浆,以及生物燃料领域淀粉质原料的糖化。
Q:β-淀粉酶的酶活力是多少?
A:我司供应的β-淀粉酶粉末产品酶活力≥10000 U/g,液体产品酶活力≥1000 U/mL,具体酶活力可根据客户需求定制,每批次提供COA质检报告。
Q:β-淀粉酶如何使用?
A:使用前先用少量温水(≤40℃)溶解,避免高温失活。最适温度50-60℃,最适pH 5.0-6.0,建议添加50-100 ppm Ca²⁺提高热稳定性。常规添加比例为淀粉干基的0.01%-0.1%,具体用量根据酶活力及工艺条件调整。
Q:β-淀粉酶的包装和储存条件是什么?
A:粉末产品采用25kg纸板桶包装(PE内膜袋),液体产品采用25kg或200kg塑料桶包装。应密封、避光、阴凉干燥处保存,温度≤25℃,相对湿度≤60%。粉末保质期24个月,液体保质期12个月。
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